2007年11月2日
《 文化洋食店 》 near セントラルガーデン
セントラルガーデンを探している時に、たまたま見つけたのが、《 文化洋食店 》 でした。平日だというのに、テーブルとテーブルの間が、ギッシリ詰まってプライバシーの配慮に欠けているこのお店が、なんと満席。ちょっと考えられなかったのですが、味がいいとしか言えない状況を見せつけられました。
お店の外観は、それなりにいいのですが、店内は、お客でギッシリ。私は、こういうところは、非常に苦手で、聞きたくない人の話が聞こえてくるところは、それだけで、選択の対象から外れてしまいます。そんなところで、平日満席とくれば、味がいいんでしょうね。
それで、思い切ってトライしてみました。中に入ってみたら、カウンターもありましたので、狭い席よりも、こちらの方が、ノビノビと食事ができていいですね。オープンキッチンなので、コックさんが料理を作っているところが見えて、いいですね。
帽子を見ても、シェフと言うよりは、コックさんです。ところが、コックさんが、５人も居るのです。女性のホールスタッフが３人です。この数を見ても、このお店が繁盛していることがうかがわれますね。どこからともなく、活気が伝わってきます。
そしていよいよ、味の方はと言うと、それがやはり、何を食べても美味しい。洋食屋さんなので、コースとは言わず、定食と言っています。前菜＋パンorライス＋好きな主食＋デザート＋ドリンク で、主食の値段によってトータルが変わりますが、２３００〜２８００円の間かな ?
デザートは、普通かなと思ったのですが、それがとても美味しくて、びつくり !! コーヒーもとても美味しかった。前菜の手作りかな ? ソーセージは、メッチャ、美味しいよ。全てが美味しいから、やっぱり、リピーターが、あるんでしょうね。
やはり、この値段の設定は、かなり重要かもしれません。現在、ディナーコースの場合、３５００〜５０００円が普通なので、この価格で美味しく頂けるのは、女性にとってもかなり魅力的かもしれません。人気の秘密は、ここにもあるでしょうね。
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投稿者 ASSeC Japan : 8:00 AM | ランチ & ディナー or 軽い食事