2007年8月1日
夏の京都 《 錦市場 》 at 中京区 in 京都
唐突に携帯が鳴り、取引業者からの再三の電話に急遽、京都に行ってきました。たまたま、雑誌やテレビ放映などで、よく紹介されます 《 錦市場 》 に近かったので、立ち寄ってみました。
とにかく、店単位が小さくて、片側 ６０ 店舗としても、１２０ 以上にはなるでしょうね。それが一挙に回って歩けるんですから、とても便利ですし、味見ができるようになっているので、それだけ食べて歩いても、お腹が一杯になりそうです。
やはり、漬け物系が美味しいですね。３年以上前の出版ですが、雑誌ぴあに載っていた、《 やお屋の二かい 》 に行ってみました。揚げたての天ぷらは、美味しかったのですが、後は、それ程。まぁ、よくあることです。テレビ放映されていても、本当に、普通というのがよくあります。その逆は、もちろんあります。雑誌もテレビ紹介もなくて、とても美味しいとろこ。
何が基準になっているのかよく分かりませんが、外交営業がうまいんでしょうか ? いゃ、消費者は、値段と味で勝負します。
写真は、ドイツ人が、鰹節を見ながら、削ったものはよく見かけて食べているのだが、削っていない鰹節を買うか買わないか、思案しているところです。これも、錦市場内です。
投稿者 ASSeC Japan : 9:25 AM | 写真 撮影 個展