2008年3月28日
最終鍋料理 ラーメン編
とうとう、この日が来てしまいました。鍋料理も季節的に、終わりだし、もう変わった鍋料理のアイディアも尽きたし、どうしようかなと、考えながら、いつものように、鍋料理を頂いた後に、うどんを入れて、ご飯なしのパターンにしてみました。
この時のうどんは、鍋のダシで煮込んで、私は、鍋には、柚子ぽんと決めてますので、うどんを柚子ぽんで頂いてみたら、新しい、うどんの味を楽しめました。こうなってくると、うどんも、鍋の具の一つになりますね。
そして、とうとう、鍋で試してみたい具は、アイディアがなくなり、困っていたところ、ついに、変な事を考えてしまいました。《 そうだぁ、うどんでいけるなら、ラーメンはどうだろう ? 》
今までの経緯を知らないと、変な事をする人だと思われてしまいそうですが、試してみるその時の気持ちがいいんです。これで、どうなるんだろうって。
それで、とうとう、鍋にラーメンを入れてみました。うどんと同じく、他の具を先に頂いてからにしました。もちろん、ラーメンに付いているスープは使いません。柚子ぽんでラーメンを頂いてみます。
これが、なかなかおつなもので、予想的中と言う事で、鍋、最終兵器のご紹介。
投稿者 ASSeC Japan : 8:00 AM | 料理 レシピ